CARTA DE
MESA
PÍDELO PRUÉBALO PREGÚNTALO MÉZCLALO CÓMETELO PERO SOBRETÓ... DISFRÚTALO
ENTRANTES
- ENSALADILLA DE BONITO, HUEVO Y PIPARRA
- PIRINACA Y CABALLA SEMICURADA
- TORTILLITA DE CAMARONES DE ESTERO
- CROQUETA DE JAMÓN "JOSELITO"
- CHICHARRONES ESPECIALES
- JAMÓN 100% IBÉRICO
- COPPA "JOSELITO"
- CHORIZO DE PICADA "CASALBA"
- CHORIZO PICANTITO "LYO"
- PAPADA CURADA "CASALBA"
- PANCETA ADOBADA Y CURADA "BUCARITO"
- CECINA WAGYU "LYO"
- PICAÑA DE BUEY CURADA "LYO"
- QUESO AZUL DE CABRA FLORIDA "BUCARITO"
- QUESO DE LECHE CRUDA "BUCARITO"
- QUESO "EL BOSQUEÑO" CURADO EN OLOROSO
PRINCIPALES
- BERZA JEREZANA
- ALBÓNDIGAS DE CHOCO
- HUEVOS ROTOS CON PAPAS Y JAMÓN
- ARROZ NEGRO CON CHOCO Y GAMBAS
- ARROZ CON COSTILLA IBÉRICA
- CARRILLADA IBÉRICA AL OLOROSO
- SOLOMILLO IBÉRICO A LA BRASA
- PRESA IBÉRICA A LA BRASA
- CHULETÓN DE VACA VIEJA
POSTRES
- TARTA DE QUESO
- TOCINO DE CIELO
- ARROZ CON LECHE
- HELADO DE TURRÓN
